Vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek

E - vitamin

Mihez kell:
vörösvérsejtek képzéséhez, izmok és más szövetek kialakulásához, égési sebek gyógyulásához; öregedés-gátló, antioxidáns hatású, hegesedés-gátló, csökkenti a szívinfarktus és a daganatos megbetegedések kockázatát

Hiánya:
ritkán fordul elő, leginkább koraszülöttek és felszívódási zavarral szenvedők esetében

Kémiai neve:
tokoferolok

Napi ajánlott mennyisége (felnőttek számára)¹:
12 mg

Forrásai:
növényi olajok, búzacsíra, hús, hal, tojás, teljes kiőrlésű gabona, diófélék

¹Forrás: Magyar Élelmiszerkönyv, 1-1-90/496 számú előírás: Az élelmiszerek tápérték jelölése